Sahur merupakan salah satu sunah yang dilakukan umat muslim setiap bulan puasa. Sahur bermanfaat untuk merangsang pencernaan di pagi hari, menjaga kadar gula agar tetap stabil, dan menunda rasa lapar sepanjang hari. Waktu sahur biasanya dilakukan pada pukul 03.00 WIB hingga menjelang subuh.
Berbeda dari saat buka puasa, biasanya orang-orang lebih malas untuk memasak pada saat sahur karena masih mengantuk, bahkan ada orang yang hanya sekadar minum air putih agar bisa tidur kembali. Apalagi bulan puasa akan berakhir dalam seminggu lagi. Pasti kalian bingung makanan apa lagi yang harus dibuat untuk sahur. Berikut ini rangkuman 10 menu sahur buat kalian yang tentunya mudah dan praktis.
- Telur+Nasi Kecap
Makanan yang satu ini mungkin cukup terkenal di semua kalangan. Meski hanya makan telur dadar dan nasi yang dicampur kecap, makanan ini tetap terasa enak. Pembuatan menu ini juga sangat simpel karena kita hanya perlu menggoreng telur dadar saja.
- Telur Gulung
Untuk menu telur gulung ini, kalian hanya membutuhkan beberapa telur yang diaduk dengan bumbu atau penyedap. Lalu, kalian bisa menggoreng telur di teflon bersamaan, tapi secara bertahap. Masukkan sedikit telur ke teflon dan gulung telur tersebut. Ulangi stepnya hingga telur habis. Tak hanya telur, menu ini juga bisa dikreasikan dengan sayur-sayuran seperti wortel atau yang lain sesuai dengan selera kalian.
- Tahu Telur Orak-Arik
Menu ini tidak jauh berbeda dari telur gulung. Kalian hanya perlu menghaluskan tahu dan mencampurnya dengan telur, serta bumbu penyedap. Setelah itu, masukkan semua telur dan tahu yang sudah diaduk ke wajan atau teflon. Masak tahu dan telur tersebut dengan cara diorak-arik menggunakan spatula hingga matang.
- Sosis Kecap
Sosis kecap ini juga menjadi salah satu makanan yang cukup praktis. Pertama, kalian siapkan telur yang sudah dikocok dan ditambah bumbu penyedap, serta sosis yang sudah dipotong-potong. Masukkan telur ke wajan atau teflon dan diorak-arik. Lalu, masukkan sosis dan kecap yang agak banyak atau sesuai selera. Aduk sosis dan telur tersebut hingga kecap meresap dan agak kering, kalau sedikit ada gosong-gosongnya itu lebih enak, guys.
- Omelete Mie Telur
Apa kalian termasuk orang yang suka makan ini? Makanan ini dibuat dengan cara melunakkan mie dengan air panas, dan mencampurnya dengan telur. Masukkan bumbu mie-nya ke campuran mie telur tersebut, tapi hati-hati jangan sampai keasinan, ya. Kalian juga harus menakar bumbunya sebanyak apa. Setelah selesai, kalian tinggal menggorengnya di wajan atau Teflon hingga matang.
- Sup Telur
Sup telur ini hanya perlu menggunakan telur. Namun, kalian bisa menambahkan daun bawang dan sosis atau yang lain sesuai dengan selera kalian. Caranya adalah tumis daun bawang yang sudah dipotong-potong, lalu masukkan air dan telur sambil diaduk-aduk. Tambahkan sosis atau makanan lainnya dan tambahkan bumbu penyedap. Sup telur pun bisa langsung kalian sajikan.
- Roti Butter
Kalian pasti tahu makanan yang satu ini. Selain sangat mudah membuatnya, rasanya juga enak. Kalian hanya perlu menambah atau mengoleskan butter di roti yang sudah di panggang di teflon atau panggangan roti.
- Sosis Telur Lada Hitam
Cara membuat sosis telur lada hitam ini cukup mirip dengan sosis kecap. Kalian cukup tumis bawang bombai dan orak-arik telur dan sosis. Lalu, tambahkan bumbu lada hitam instan yang dijual di toko atau supermarket terdekat.
- Roti Mayo
Roti sosis mayo ini makanan yang sedikit lebih ribet, tapi masih cukup praktis. Caranya, kalian siapkan roti dan masukkan sosis atau kornet di salah satu sisinya. Tambahkan saus sambal dan mayones, lalu lipat roti dan rekatkan semua pinggirannya agar isinya tidak keluar. Setelah itu, masukkan roti isi ke telur, balur dengan tepung roti, dan goreng di minyak panas. Goreng roti isi tersebut hingga kecoklatan.
- Sandwich
Sandwich atau roti lapis ini bisa banyak dikreasikan. Salah satunya seperti menambahkan telur, sayur-sayuran, daging asap, saus sambal, dan mayones ke atas roti yang sudah dipanggang. Lalu, tutup isian dengan roti panggang lagi. Kalian bisa langsung memakannya atau membungkusnya lebih dulu agar isiannya padat dan tidak mudah terurai. Setelah dibungkus rapat, kalian bisa membelah roti tersebut dan memakannya.
Itulah 10 resep yang enak, tapi tidak membutuhkan banyak waktu untuk membuatnya. Sebagai tips, jika kalian ingin makan sahur yang pembuatannya agak merepotkan, lebih baik siapkan bahan-bahannya sejak malam, sehingga saat sahur tinggal mengolah atau menggoreng bahan yang sudah kalian siapkan tadi. Menurut kalian, resep mana yang enak dan praktis?
